客房服务与管理

客房服务与管理

梁海兰, 王小平, 佟安娜, 主编

出版社:东北师范大学出版社

年代:2017

定价:30.0

书籍简介:

本书以饭店客房服务与管理活动为主线,在观点的表述上,选用具有行业特色的实践性案例做支撑,并在书中加入课外导读、视野拓展等栏目,使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识,掌握客房服务操作技能和基层管理的基本方法,学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题,培养学生的实际应用能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787568133166
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出版地长春出版单位东北师范大学出版社
版次2版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 180 印数

书籍信息归属:

客房服务与管理是东北师范大学出版社于2017.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-职业教育-教材 ,客房-商业管理-职业教育-教材 的书籍。