出版社：吉林大学出版社
年代：2010
定价：26.0
本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店管理内容和基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店人力资源开发与管理、饭店安全管理等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代饭店管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 244 | 印数 | 3000 |
现代饭店管理是吉林大学出版社于2010.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。