出版社:华夏出版社
年代:2017
定价:39.0
《大蒜之书》(暂定名)包括两大部分。第一部分通称为关于大蒜的传说,第二部分是作者收集整理的大蒜食谱。在第一部分中,作者分别探讨了四个方面:大蒜与健康,通过对历史上医学文献的考察,说明了大蒜的医疗性能和在不同文化中的地位;大蒜与食物;传奇传说中的大蒜,着重探讨了大蒜在政治与文化中的形象与作用;种植你自己的大蒜。第二部分是作者收集的世界各地的大蒜食谱,包括几个古老食谱。
书籍详细信息 | |||
书名 | 大蒜之书站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 华夏出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 39.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 212 | 印数 | 3500 |