10分钟做好营养蒸菜

书籍简介:

《10分钟做好营养蒸菜》一书，是“回家吃饭，码上有菜”系列之一。书稿特色鲜明，摒弃了传统烹饪食谱大而全的特色，以“10分钟”为特色，编排了以“蒸素菜”“蒸畜肉” “蒸禽蛋”“蒸水产”“蒸主食点心”为分类的200余道菜品制作，最大限度解决上班族时间有限、精力有限的困难。其次，“蒸”这一烹饪方式，低盐低油，是最适合当代家庭广泛采用的健康烹调方法。最后，本书中菜品均配有操作视频，并以最新的二维码技术将视频链接以印刷形式附在每道菜谱的图片旁边。读者只需要用手机终端扫描二维码，既可以直接观看该菜的烹饪视频。这一方法，完美解决了80、90后读者不会烹饪或烹饪技术不佳的尴尬。

书籍规格:

书籍信息归属:

10分钟做好营养蒸菜是重庆出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 蒸菜－菜谱 的书籍。