大众火锅

大众火锅

谢志强, 编

出版社:海南出版社

年代:2009

定价:357.6

书籍简介:

本书收集、整理了大量传统火锅菜肴和新兴菜肴,以及一些国外火锅食法,共300多例,详细地介绍了各例火锅的原料、调料、制作方法和成品特点,内容详尽,图文并茂,简单易学。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名新时尚美食坊丛书
9787544331043
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出版地海口出版单位海南出版社
版次1版印次1
定价(元)357.6语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

大众火锅是海南出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱 的书籍。