做个碱性健康人

【推荐序】阅《做个碱性健康人》有感欧阳琼

【推荐序】维护健康大家一起来黄苡菱

第一章生命的奇迹

体液与电解质的平衡

容易缺乏的营养素

第二章享受微碱好健康

抗菌防毒、去病延年的微碱体质

最简易的健康法：维持微碱体质

第三章如何维持在理想的微碱状态

奇妙的酸碱平衡

食物组合与酸碱平衡

以呼吸法调整体内酸碱

肾脏功能与酸碱调节

第四章疾病的成因：发炎

发炎：身体失衡的警讯

预防发炎乃健康之道

第五章十大死因中的慢性病：酸毒致瘸主因

癌症

心血管疾病

糖尿病

肝病

肾脏病

痛风

肥胖

过敏

便秘

疲劳

第六章急性酸毒的因素

糖尿病酮症酸中毒

快速减肥

断食及节食

急性酸中毒，重在预防

第七章酸化体质的坏习惯

莫做植物人，要活就要动

喝酒少量最好

莫把健康烧掉了

睡眠与健康

常吃夜宵，体质酸化

第八章健康的微碱性格

情绪决定健康与疾病

造成酸毒的情绪

常保微碱好心情

第九章现代人的饮食弊病

加工食品造成营养不良

可怕的性早熟

都是肉类惹的祸

第十章健康由肠胃开始

细菌与你同在

肠道内的细菌平衡与人体健康

维持健康肠道

第十一章健康的微碱饮食

微碱饮食的有关知识

维持微碱的重要食物

★不可取代的蔬菜

★来自海洋的宝藏

★美味可口的水果

健康的微碱饮食法

★生机换生机

★怎么吃最健康

多喝微碱活水

★青春之泉的秘密

★怎么喝最健康

第十二章保持微碱的保健运动

健康是走出来的

莫让身体缺氧

以运动燃烧酸毒

常保青春窈窕的微碱运动

第十三章简单的微碱瘦身法

脂肪自动分解的饮食法

你可以随意控制体重

常保微碱：大腹翁与小腹婆的救星

第十四章微碱生活救地球

莫让地球酸化

微碱饮食最环保

附录微碱食谱

常人微碱食谱

微碱食谱范例

前言

阅《做个碱性健康人》有感经常保持“微碱体质”是维护健康的基本要件，人体细胞在微碱性营养完整血质中才能健全正常分裂，体内细胞多数健全，身体才能健康。食物优劣质也是影响健康的重要因素。

本书强调“做个碱性健康人”，作者很专业说明微碱饮食与体质的重要性，是很正确的建议，酸性与过碱体质都不利细胞，易产生病变。

食物酸碱性如何正确区分？应利用优质检验仪器客观理解，才能正确知道，同样的食物，添加不等量调味料或不同调味料，或者配加不同食物时，其食物酸碱质随时产生变化。

例如许多营养专家多建议人每天喝一两杯牛奶，但根据我个人近三十年来食疗研究与观察，发现大多数常喝牛奶、豆浆、甜米浆、浓鱼肉汤者，有80％以上容易罹患高血压症、低血压症、糖尿病症、肾脏疾病、脂肪肝等慢性疾病；最主要的原因是，常喝那些食物易形成血浓高，血杂质增多，以致血循环不良与代谢失调。

心血管若长期杂质多，心脏必须加大压力才能正常行血，时间一久即形成高血压症，体虚气弱无法加大压力者，即形成低血压症；而肝脏是人体的养分储藏室，血浓高、杂质及油脂过多屯积于肝脏中，便形成脂肪肝，同时也造成肾脏负荷，负荷过量致失调，即引发肾脏疾病。

而且，如果喝奶或优酪乳再配加饼干或馒头一起吃，则血浓更增高，尤其配吃强酸燥热已劣质化的饼干，更容易引发疾病，所以，个人认为不妥。

一般人喝奶时多数配加酸性食物，如馒头、面包、蛋糕、饼干，或三明治(菜不多)等，很少人配蔬菜一起吃，所以才造成营养不良，体质酸性化，以致易发生病变。

每个人体质不同，生活作息与饮食习惯都不同，故个人认为不宜“一概论”，某种食物有人适合吃，有人吃了之后会更难过，所以需“因人而异”辨证饮食，才是安全合理的方式。

而保持微碱体质却是每个人都需要的。

以上个人体验请做参考，衷心期盼你我能避免错误认知，以免因误解而长期误吃误伤，以致引发慢性疾病，或让病情更恶化，这样岂不冤枉？中华自然疗法世界总会总会长欧阳琼

　　最权威的碱性健康主张，最实用的碱性生活方案，最轻松的碱性饮食原则！你的体质变酸了吗？让自己的体质维持在弱碱性，是远离疾病的第一步。本书从饮食、运动和日常生活下手，让你轻松做个碱性健康人！本书强调“做个碱性健康人”，作者很专业说明微碱饮食与体质的重要性，是很正确的建议，酸性与过碱体质都不利细胞，易产生病变。　　日趋精致的饮食文化，让味蕾变得挑剔，寻求美味的同时，你一定不会发现你的体质正在悄悄地酸化……一般人正常人的体质需保持在一定的PH值(7.35～7.45)以维持正常的生理和代谢功能。一旦酸碱失衡，偏向酸性体质，人体就会变成细菌、病毒的温床。　　在生活水平较高的大城市里，80％以上的人，身体呈现不健康的酸性体质。如果体液偏酸，细胞的作用就会变弱，新陈代谢就会减慢，长此下来，女性的皮肤就会过早地产生黯淡和衰老，少年儿童会出现发育不良、食欲不振等症状，中老年人则会引发骨质疏松、动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风、糖尿病及各种癌症……本书除了提出学理知识，亦提供权威的碱性生活主张、实用的碱性生活方案、简单的微碱饮食原则，教你找回自己的健康。