出版社：广西科学技术出版社
年代：2013
定价：28.0
《风味创新菜》是《中式烹调菜肴制作系列丛书》中的一册，含我国各地风味菜肴及制作、创新菜肴制作、装盘制作工艺等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 风味创新菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中式烹调菜肴制作系列丛书 | ||
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| 出版地 | 南宁 | 出版单位 | 广西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
风味创新菜是广西科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国－中等专业学校－教学参考资料 的书籍。