出版社：金盾出版社
年代：2003
定价：6.0
本书较系统地介绍了我国黑水稻栽培与利用的历史、现状和未来发展前景，生产推广应用的黑水稻优良品种，黑水稻栽培技术，黑水稻加工利用的工艺流程、操作要点、产品质量指标等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 黑水稻种植与加工利用站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 黑色食品作物种植与加工丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 金盾出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 6.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 11000 | |