李泉, 编著
出版社：哈尔滨出版社
年代：2007
定价：22.8
本书分为十章，包括葡萄酒、鸡尾酒、白兰地、威士忌、啤酒、白酒、黄酒及其他酒类。详细地介绍了各种酒类的起源、发展、历史。最后几个章节还介绍了饮酒常识与保健、酒的故事等内容。
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品酒大全是哈尔滨出版社于2007.05出版的中图分类号为 TS262 的主题关于 酒－基本知识 的书籍。
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人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写