出版社：中国林业出版社
年代：2008
定价：35.0
为适应食品质量与安全专业教学需要，本书系统而全面地讲述了营养科学。主要内容有：机场营运、食物营养、营养与食品加工、公共营运、人群营养、营养与健康、营养改善、营养学研究方法等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国林业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 268 | 印数 | 3000 |
营养学是中国林业出版社于2008.04出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－高等学校－教材 的书籍。