蟹肴120例

蟹肴120例

赵国梁, 主编

出版社:上海科学技术文献出版社

年代:2003

定价:20.0

书籍简介:

本书汇集了以蟹为原料制作的各类菜肴120例,分汤羹煲类、热菜类、蟹味菜类、蟹味点心类。每例均有一张照色照片,配以简要文字,包括原料、制作方法及特点。

书籍规格:

书籍详细信息
书名蟹肴120例站内查询相似图书
9787543921726
如需购买下载《蟹肴120例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地上海出版单位上海科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蟹肴120例是上海科学技术文献出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.126-64 的主题关于 蟹类-菜谱-图解 的书籍。