川式家宴菜

川式家宴菜

赵跃平, 编

出版社:成都时代出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书是一本专门介绍居家川式宴席菜的做法,本书分凉菜、热菜、时疏甜菜、汤菜几部分,共118款菜品,每款具有浓郁的乡土气息。

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书籍详细信息
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9787805488691
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出版地成都出版单位成都时代出版社
版次新1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

川式家宴菜是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。