广西长寿养生保健菜点

广西长寿养生保健菜点

张泽金, 王玉宝, 主编

出版社:漓江出版社

年代:2015

定价:45.0

书籍简介:

本书从广西长寿养生保健菜点出发,细致到每一个菜点的养生保健特点、食疗功效,具体食材、用量,操作步骤(制作方法),到菜品特点,都描述得很完整,具有很强的操作性。本书即既有理论内涵,又注重实际操作方法的指导,无论是对烹饪专业学生的知识拓展和职业发展,还是对专业教师教学水平的提高都有着较强的指导意义。

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9787540776060
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出版地桂林出版单位漓江出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

广西长寿养生保健菜点是漓江出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健-菜谱 的书籍。