食帖

食帖

林江, 主编

出版社:中信出版社

年代:2017

定价:52.0

书籍简介:

《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的系列图书。《食帖.面的奥义》是一本以“面条”为主题的特集图书,展现了世界各地的面条文化,分享国内外经典面条的制作方法与搭配方式,追溯面条背后的历史传承,专访国内外热爱面条的美食家、制面匠人、摄影师、媒体人,探讨面条这一历史悠久的主食,为现代生活带来的治愈力量,并附有数十道精心挑选的面条食谱。该书内容充实,图片精美,力求为读者提供最有创意、最具价值的阅读体验,是值得一读的饮食文化读物。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787508678795
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出版地北京出版单位中信出版社
版次1版印次1
定价(元)52.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食帖是中信出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS971.201 的主题关于 饮食-文化-世界 的书籍。