下厨记

下厨记

邵宛澍, 著

出版社:上海文化出版社

年代:2015

定价:48.0

书籍简介:

延续《下厨记》前三本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质,分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分,共62道菜肴。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553504087
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出版地上海出版单位上海文化出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

下厨记是上海文化出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。