易成刚, 主编
出版社：湖南美术出版社
年代：2010
定价：45.0
本书介绍了各式农家汤羹的制作方法，都是厨师精选的有各地乡村特色的农家菜。每一款都配有大图和步骤图，并配有特色介绍。无论你是农家菜馆的大师傅，还是对健康饮食情有独钟的餐饮爱好者，这套书都是你的极佳参考书。
农家汤羹是湖南美术出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。
《汤羹》编写组, 编
阎喜霜, 主编
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
邴吉和, 编著
王强虎, 编著
陈志田, 主编
张仁庆, 编
吴杰, 主编