物质与化学

物质与化学

美国时代生活出版公司, 编著

出版社:吉林文史出版社

年代:2010

定价:24.8

书籍简介:

本套书是用图片分析的办法为你解释你所不了解的科学知识,分为自然科学、生命科学、工业技术。2000多张透视、剖面、分解图法所绘制的连页视觉图像,帮助读者用自己的眼光观察周遭事物及对图像的思考能力。全套书共16册,每册书后附英文词汇对照。

书籍目录:

1 物质世界

有没有比原子更小的东西?

原子有多大?

什么是元素?

纤维是由什么组成?

核裂变如何发生?

什么是核聚变?

盐如何导电?

什么是胶体?

什么是反物质?

如何测定化石的年代?

什么是氮循环?

金属为什么能弯曲?

橡胶为什么有弹性?

2 物质变化

水如何变成冰或蒸汽?

氧从哪里来?

为什么干冰不融化9

盐如何使水不结冰?

为什么油和水不混合?

为什么大多数元素是固体?

飞船为什么装满氦气?

肥皂如何云污?

烟火如何产生颜色?

如何除去臭味?

3 化学能

铁为什么会生锈?

蓄电池如何生电?

汽车引擎如何工作?

青铜为什么能变成银?

什么是酸雨?

物质为什么会燃烧?

水如何灭火?

为什么钢丝棉会燃烧而钢块却不燃烧?

除墨迹剂如何运作?

为什么氢可以用做火箭燃料?

臭氧层空洞如何形成?

4 食物的组成和化学性质

切开的苹果为什么会变褐色?

所有酸的食物都属酸性吗?

如何制造酸奶?

如何制造即溶咖啡?

如何保存食物?

调味品的成分是什么?

为什么冰激凌比冰软?

为什么煮熟的鸡蛋会变硬?

如何从海里提取食盐?

如何净化饮用水?

为什么面粉烹调后才能吃?

5 生活离不开化学工业

如何制造纸?

什么是聚合物?

如何生产合成纤维?

如何从矿石中提炼出金属?

什么要使用合金?

如何精炼出铜和铝?

原油如何变成汽油?

塑胶如何发展而来?

什么使混凝土变硬?

如何制造玻璃?

玻璃有什么用途?

如何制造香水?

6 探索新材料

什么是尖端陶瓷?

如何制造合成钻石(人造钻石)?

如何将硅制成微晶片?

液晶如何发挥作用?

如何使用碳纤维?

什么是形状记忆合金?

什么是非晶金属?

什么是光敏树脂?

词汇

内容摘要:

《美国最新图解百科·自然科学系列:物质与化学》由株式会社学研教育编著的《美国最新图解百科》结合影像与精致绘图,剖析文字无法诠释的抽象知识;连续功能解剖图,将抽象知识化繁为简;特定主题问答,以科学的视觉影像回答,让学习更轻松;观察、比较、分析、归纳奠定科学学习的良好根基;3大领域,16大类主题,囊括10000余种科学知识;单元清晰,获得知识轻而易举。
金属为什么会弯曲盐如何使水不结冰为什么冰激凌比冰软《物质与化学》为您解答!《物质与化学》为《美国最新图解百科》的“自然科学系列”之一。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美国最新图解百科
9787547203880
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出版地长春出版单位吉林文史出版社
版次1版印次1
定价(元)24.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

物质与化学是吉林文史出版社于2011.1出版的中图分类号为 O6-49 的主题关于 化学-普及读物 的书籍。