出版社：中国轻工业出版社
年代：2003
定价：20.0
本书介绍了米果生产的原料、米果的加工工艺、米果的调味、包装及质量控制等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 米果生产工艺与配方站内查询相似图书 | ||
| 9787501941049 《米果生产工艺与配方》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
米果生产工艺与配方是中国轻工业出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS205 的主题关于 食品加工，米果－挤压 的书籍。