餐厅服务员盘花折叠实景图解

餐厅服务员盘花折叠实景图解

刘玉双, 编著

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2015

定价:21.0

书籍简介:

本书以提升餐厅服务员的工作效率为出发点,选择了餐巾盘花常见100个造型,进行准确清楚的步骤概述及全方位地图解展示。全书将餐巾盘花常见造型分成植物造型、动物造型、服饰造型、动作造型及创意实物造型五类,并以“步骤说明+实景照片”的形式对各个盘花造型进行全面介绍,从而方便读者按图折花,一学就会。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名技能全图解丛书
9787516716588
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)21.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

餐厅服务员盘花折叠实景图解是中国劳动社会保障出版社于2015.出版的中图分类号为 TS972.32-64 的主题关于 餐馆-桌台-装饰-图解 的书籍。