梦幻甜品的情感之作

书籍简介:

“甜品界野兽派大师”菲利普·孔蒂奇尼的12道创新甜品全解密，图文并茂地向您展现大师重塑传统甜品的制作理念和独创手法，分步骤详细讲解助您领略大师的制作精髓，做出大师级甜品。并特别收录大师访谈，让您进一步了解大师的创作历程及制作心得，深度体验大师风采。

书籍规格:

书籍信息归属:

梦幻甜品的情感之作是南方日报出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－食谱 的书籍。