李磊, 主编
出版社：吉林科学技术出版社
年代：2009
定价：18.0
本书介绍了各种食物的营养素含量，分析每种食物如何满足人体的需求。以及如何搭配更营养，以及人体缺哪一种营养会导致哪些症状等。
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食物营养小百科是吉林科学技术出版社于2009.07出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养－基本知识 的书籍。
徐先玲, 主编
黄川, 主编
张华平, 主编
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杨予轩, 编著
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