出版社：上海科学技术出版社
年代：2013
定价：68.0
波尔多产区凭借优质的葡萄酒质量与其生产规模，早已成为世界美酒生产的核心地区。本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之一掷千金。本书探讨了地域特色的重要性，介绍波尔多各大顶级酒庄，揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究，追踪最新的最重要的葡萄栽培法与葡萄酒酿制。同时，本书也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成，进行分级与交易的。
本书探讨了波尔多产区地域特色的重要性，揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究，追踪最新的葡萄栽培与葡萄酒酿制，同时，也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成，并进行分级和交易的。【作者简介】作者(英)詹姆斯·劳瑟 译者乐乐
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 法国波尔多顶级酒庄赏鉴站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 世界顶级酒庄指南 | ||
| 9787547819975 如需购买下载《法国波尔多顶级酒庄赏鉴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 27 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 192 | 印数 | |
法国波尔多顶级酒庄赏鉴是上海科学技术出版社于2013.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 葡萄酒－文化－波尔多 的书籍。
熊建明, 著
(英) 爱德华兹 (Edwards,M.) , 著
(法) 邓福楼, 著
(德) 史蒂芬·莱因哈特 (Stephan Reinhardt) , 编著
(英) 纳森 (Nanson,B.) , 著
(法) 马卡姆, (法) 冯·洛文, (法) 费兰, 著
(英) 尼古拉斯·贝尔弗拉格 (Nicolas Belfrage) , 著
(英) 布鲁克 (Brook,S.) , 著
麦萃才, 著