蔬菜栽培

书籍简介:

全书共分为蔬菜识别、蔬菜整地、蔬菜育苗、蔬菜定植、蔬菜田间管理、蔬菜采收和瓜类蔬菜栽培等17项专业技能项目，基本涵盖蔬菜栽培与管理岗位所需的专业理论知识和基本操作技能，充分体现了高职教育的实用性和针对性。项目的选取兼顾全国各校使用范围、对象和已有基础，编写适用的通用版本教材，又注意处理好与高校使用的《园艺植物栽培学》、《设施园艺学》、《蔬菜栽培学》和《蔬菜生产技术》及中职使用的《蔬菜生产》等教材的关系；专业技能种类根据目前蔬菜大生产、大流通和大市场的现状，既注重现在种植的蔬菜，又着眼将来，兼顾南北方；项目设计基于工作过程，按照任务导入、任务提出、任务资讯、任务实施、任务考核、任务注意事项、任务总结与思考和兴趣链接的体例编排，其中在任务导入中，按照典型案例、关键技术、专家评议和知识拓展的顺序导入，即基于工作过程的教学设计，又注意了激发学生的学习兴趣。教材增加了任务实施图解、技术流程图、任务实施表格和部分图片，利于学生的直观理解和学习兴趣；并引入思维导图，运用图文并重的技巧培养了学生良好的思维模式。同时教材增加蔬菜文化鉴赏、环境污染与蔬菜等与时俱进的内容，保持先进性。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬菜栽培是科学出版社于2017.6出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜园艺－高等学校－教材 的书籍。