出版社：湖北科学技术出版社
年代：2013
定价：29.0
本书讲述了纳豆的作用及作者在生化工程国家重点实验室研发的过程。作者刘德民博士以一个严谨的科研人员的品行和大爱的情怀，把纳豆的研发历程娓娓道来，并且追述了亲身见闻的真实故事。同时，本书也是一本讲解纳豆知识的通俗读本，书中的语言十分质朴，值得广大中老年朋友一读。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 纳豆与养生站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 武汉 | 出版单位 | 湖北科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
纳豆与养生是湖北科学技术出版社于2013.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 大豆－发酵食品－食物养生－研究 的书籍。