出版社：经济日报出版社
年代：2006
定价：28.0
本书是一本培训饭店财务管理人员的书。从财务报表、筹资、投资、财务预算、财务控制多个角度加以分析。
前言
第一章 总论
第二章 剖析饭店财务报表
第三章 饭店筹资决策
第四章 饭店投资决策
第五章 饭店财务预算
第六章 饭店财务控制
参考文献
附表一：复利终值系数表
附表二：复利现值系数表
附表三：年金终值系数表
附表四：年金现值系数表
后记
附录：中国饭店协会培训体系
在饭店的经营管理中，资金运动渗透到了经营活动的每一个角落，任何一项经营活动的开展都离不开资金。 《现代饭店业财务管理》依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》（GB／Tl9481—2004）的相关要求编辑出版，将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材，也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书，还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料，亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 经济日报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||