大蒜养生法

第一章　体验过大蒜奇迹的人们　我战胜了晚期膀胱癌　与2期胃癌的战斗　治疗高血压的好帮手　与霍奇金淋巴瘤的抗争第二章　大蒜的神奇功能　抵御癌症　软化血管，远离血管疾病　扩张血管，稳定血压　保持血糖平稳　增强肝功能　帮助消化，促进胃溃疡愈合　对感冒、脚气、皮肤病也有好处　……第三章　大蒜，最熟悉的“陌生人”第四章　大蒜应该这样吃第五章　提高大蒜功效的美食第六章　学会坚持，才能更好地管理身体附录　身边的营养宝库——大蒜

　　1.美国国立癌症研究所推荐的冠军抗癌食物冠军　　2.美国时代周刊推荐的全球十大健康食物之一　　3.从事多年大蒜专项研究的营养学教授的经验之谈　　4.根据不同疾病或不适症状，针对性提供不同的大蒜美食。　　大蒜，是生活中非常常见的一种食物，有人喜欢它的口感，有人厌恶它的气味，可是无论喜欢还是厌恶的人，可能都不知道平凡的大蒜有着如此不平凡的功效和历史。大蒜，也可以说是一种神奇的食物。地球上的食物有很多种，但是能像大蒜一样使用历史之悠久、使用地域之广阔、使用效果之多样的，大概不多。　　金美利教授是一位从事大蒜研究多年的专业人士，在《大蒜养生法》一书中不仅仅带领读者领略大蒜朴实无华外表之下的丰富内涵——丰富的营养给人们带来种类繁多的益处，而且还提供了数十种大蒜美食，通过选择合适的食物与大蒜搭配在一起，针对解决困扰人们的不同疾病及不适症状。【作者简介】　　金美利，韩国忠南大学食品营养系教授。曾获得多项韩国食品营养科学协会及东亚生活学会颁发的奖项，有多项食品营养相关专利获得韩国国内及国际认证。著有《饮食生活管理》《食品评价法》《现代人的饮食宝典》、《饮食生活和减肥》等著作，并在国际著名学术书刊中发表了75篇论文，在韩国国内学术书刊中发表了140篇论文。