寻味顺德

寻味顺德

刘硕, 费牖明, 李健明, 廖锡祥, 著

出版社:广东科技出版社

年代:2016

定价:56.0

书籍简介:

本书由两集内容构成。2014年12月,顺德荣获联合国颁发的“美食之都”称号。顺德既是美食的诞生地,也是“中国功夫”的诞生地。功夫也体现在美食上,那就是粗料精做,处处用心。顺德厨坛高手云集,他们或处于草根寮棚,或在高大上的国宴、国际大都市的顶级餐房里面,各自创造出绝色菜品。他们即便位置不同,却神髓相通。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名舌尖上的中国系列
9787535965202
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出版地广州出版单位广东科技出版社
版次1版印次1
定价(元)56.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

寻味顺德是广东科技出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS971 ,G127.653 的主题关于 饮食-文化-顺德市 ,地方文化-顺德市 的书籍。