出版社：青岛出版社
年代：2015
定价：29.0
上海的素点素以精巧、细腻闻名，广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材，为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起，一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食，让您成为点心高手。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 海派风味素点站内查询相似图书 | ||
| 9787555231363 如需购买下载《海派风味素点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 青岛 | 出版单位 | 青岛出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | |
海派风味素点是青岛出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 水果－糕点－制作－上海市 的书籍。