出版社：中国工商出版社
年代：2008
定价：32.0
本书对食品中感官指标，重要项目快速检测原理等进行整理、编录。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全监管快速检测指南站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 流通环节食品安全监管系列丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国工商出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 30000 | |
食品安全监管快速检测指南是中国工商出版社于2008.04出版的中图分类号为 R155.5-62 的主题关于 食品卫生监督管理－指南 的书籍。
郑立, 韩永红, 于建水, 徐可丽, 主编
国家工商行政管理总局食品流通监督管理司, 编
王海彦, 主编
国家工商行政管理总局消费者权益保护局, 编著
国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
谢敏强, 顾振华, 主编
张纯芳, 编著
国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著
国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写