出版社：上海人民出版社
年代：2010
定价：42.0
本书对中国历史上稻的起源、传播和分化，古代稻的品种资源，稻作技术，稻谷的储藏加工，北方的水稻种植，中国稻作文化的流传和衍变，中国稻作文化对周边的影响等作了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技史结合起来，着重突出稻作文化、农业文化在我国古代文明中的地位，在阐述中国稻作文明的辉煌的同时，也兼顾稻作文化对于中国文明的作用和影响。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国稻作文化史站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 专题史系列丛书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||