旅游服务礼仪

上编

1 绪论

1.1 礼仪的含义

1.2 礼仪的起源与发展

1.3 现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则

1.4 东方礼仪与西方礼仪

2 仪容礼仪

2.1 仪容美的含义

2.2 良好仪容的基本要求

2.3 美发

2.4 美容

2.5 手部的美化

3 仪态礼仪

3.1 仪态礼仪的含义

3.2 站姿

3.3 走姿

3.4 坐姿

3.5 蹲姿

3.6 手势

4 服饰礼仪

4.1 着装

4.2 饰物

5 会面礼仪

5.1 称呼与介绍礼仪

5.2 握手礼仪

5.3 脱帽与鞠躬礼仪

5,4亲吻与拥抱礼仪

5.5 交换名片礼仪

5.6 电话礼仪

5.7 送花礼仪

下编

6 旅游服务礼貌语言规范

6.1 礼貌语言的概念和作用

6.2 旅游服务的称呼语与书面语

6.3 旅游服务礼貌用语的常用类型

6.4 旅游服务的电话用语

6.5 旅游服务语言的职业特点

6.6 培养良好礼貌语言习惯和口才的途径

6.7 旅游服务人员语言规范原则

7 宗教礼仪

7.1 宗教的起源、形成和发展

7.2 佛教

7.3 基督教

7.4 伊斯兰教

7.5 道教

8 少数民族礼仪

8.1 蒙古族

8.2 回族

8.3 维吾尔族

8.4 藏族

8.5 壮族

8.6 满族

8.7 朝鲜族

8.8 哈萨克族

《旅游服务礼仪》是高等教育旅游管理专业统编教材。《旅游服务礼仪（第三版）/高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材》系统地介绍了旅游服务业服务礼仪的基本理论和基本技能，分上下两编，共11章。第1章至第5章为上编，是公共礼仪，介绍了礼仪的起源与发展、仪容礼仪、仪态礼仪、着装礼仪、会面礼仪等内容，它是各行各业从业人员、每一位参与社会生活的个体都应知应会的礼仪；第6章至第11章为下编，主要内容是旅游从业人员专业礼仪，介绍了旅游服务礼貌语言规范、宗教礼仪、少数民族礼仪、我国主要客源国礼仪习俗、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务与接待礼仪等内容，既从专业的角度阐述了旅游从业人员应该怎样利用服务礼仪的基本理论，又结合各个具体方面的实际情况，有针对性地进行讲解，以期提高旅游从业人员为旅游者服务的基本技能。
　　《旅游服务礼仪（第三版）/高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材》既注重我国传统礼仪与现代国际礼仪的结合、理论与实践的结合，又突出了可操作性，可作为各类职业中专、高等院校旅游专业的教材，也可作为宾馆、饭店、旅行社的培训辅导书，对于其他旅游从业人员亦有参考价值。