中外乳品工业发展概览

中外乳品工业发展概览

张保锋, 主编

出版社:哈尔滨地图出版社

年代:2005

定价:39.0

书籍简介:

本书为高等职业学校食品专业教材。全书主要介绍了国内外乳品工业发展概况,介绍了乳品工业的最新技术和最新成果可供相关人员参考使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787807171683
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出版地哈尔滨出版单位哈尔滨地图出版社
版次1版印次1
定价(元)39.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

中外乳品工业发展概览是哈尔滨地图出版社于2005.10出版的中图分类号为 TS252 的主题关于 乳品工业-技术发展-世界-高等学校:技术学校-教材 的书籍。