出版社：中国计量出版社
年代：2006
定价：
本书介绍对食品生产企业生产、质量管理人员、企业环境卫生、生产车间及设施的卫生、食品生产加工过程的卫生等要求内容。
一、对生产、质量管理人员的卫生要求
二、对企业环境卫生的要求
三、对食品生产车间及设施的卫生要求
四、对生产用原料、辅料的卫生要求
五、对食品生产加工过程的卫生要求
六、对食品包装、储存、运输过程的卫生要求
七、对有毒有害物品的管理要求
八、对卫生质量体系的要求
《食品生产企业卫生要求图解》是食品安全卫生基础读本。 本书记述了樋口泰行先生从松下公司的一名普通员工，到惠普日本总裁的职业发展历程。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品生产企业卫生要求图解站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食品安全卫生基础知识读本 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国计量出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品生产企业卫生要求图解是中国计量出版社于2006.07出版的中图分类号为 R155.6-64 的主题关于 食品工业－工业企业－食品卫生－卫生管理－中国－图解 的书籍。
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