出版社:红星电子音像出版社
年代:2017
定价:49.0
时至今日,大街小巷,卤味飘香已经是一种常态。本着远离添加剂,自制卤味,吃得放心的原则,本书应运而生,数百道齿颊留香的卤味,包括菌蔬及蛋类、豆及豆制品类、畜肉及下水类、禽肉及内脏类和水产品类。内容丰富,技法正宗,科学实用,易懂易学,非常适合广大家庭及烹饪爱好者。成才。精挑细选300道家常菜品,按照素菜、肉蛋、水产、主食分为4类,所用原料涵盖了南北方常见的食材,让您在面对陌生的食材时照样得心应手,轻松搞定新颖菜肴,避免餐桌上总是老面孔的尴尬。
书籍详细信息 | |||
书名 | 卤味大全站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 南昌 | 出版单位 | 红星电子音像出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 49.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 5000 |