凉菜

凉菜

玉素甫, 亚克普, 编

出版社:新疆人民出版社

年代:2007

定价:12.0

书籍简介:

本书介绍凉菜的分类,凉菜的制作方法,制作凉菜所需要的材料,凉菜的营养价值等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名饮食制作丛书
9787228110230
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种维吾尔文
尺寸19装帧平装
页数 112 印数

书籍信息归属:

凉菜是新疆人民出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。