写在基因里的食谱

写在基因里的食谱

(美) 加里·保罗·纳卜汉 (Gary Paul Nabhan) , 著

出版社:上海科学技术出版社

年代:2020

定价:49.0

书籍简介:

今天,很多人都很关注饮食与健康的关系。说到健康饮食,你会想到什么?素食、低脂肪、低热量……专家们总是试图让我们相信有一种饮食规范能够为所有人带来健康,但我们是否想过,所谓健康饮食可能因人而异?当你打开本书,跟随作者踏上饮食与进化之旅,你会发现答案远比我们想象的复杂,也远比我们想象的神奇而诱人。到底怎么吃才健康?事实上答案早就烙印在我们的基因里,镌刻在我们丰富而多样的文化传承中。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名科学新视角丛书
9787547848821
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸27 × 19装帧平装
页数 218 印数

书籍信息归属:

写在基因里的食谱是上海科学技术出版社于2020.5出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 饮食-关系-健康 的书籍。