生物技术概论

书籍简介:

本书内容丰富、新颖、文字流畅，可读性强，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其实际应用。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程与酶工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。全书共分12章，每章后附有摘要及复习思考题，全书后附有主要参考文献。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物技术概论是科学出版社于2019.11出版的中图分类号为 Q81 的主题关于 生物工程－高等学校－教材 的书籍。