(法) 塞西尔·库利耶, (法) 埃芙－玛丽·布里奥拉, 著
出版社：中国轻工业出版社
年代：2016
定价：48.0
本书为介绍蛋糕装饰的专业烘焙书，包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、玻璃杯蛋糕、迷你塔、水果塔、奶酪蛋糕、蛋糕、圣诞蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰做法，配合详尽的步骤图，精美实用，指导性强，是专业人士和爱好者的指南。
法式创意糕点装饰是中国轻工业出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 糕点－制作－法国 的书籍。
日本旭屋出版, 主编
(英) 米里耶勒·瓦莱特, 著
法国蓝带厨艺学院东京分院, 编
(日) 杉本都香咲, 主编
法国费朗迪学院, 著
(法) 达米安·迪凯纳 (Damien Duquesne) , (法) 雷吉斯·加尔诺 (Regis Garnaud) , 著
黎国雄, 主编
林品莹, 编著
(法) 勒巴, 著