北京传统小吃

北京传统小吃

王艳荣, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

我国是一个拥有56个民族的大家庭,在漫长的历史发展进程中,各个民族都形成了充满特色的饮食文化。我们以老北京小吃为基础,精心挑选了17种易学、易做的风味小吃,呈现给同学们。有香甜可口的糖火烧、宫廷佳肴艾窝窝、酥脆甜香的焦圈等。怎么样,你们是不是已经急于品尝了?通过学习和制作活动,我们不仅能掌握制作这些传统小吃的技巧,还能了解到关于这些小吃的传说故事呢!

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书籍详细信息
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9787530496916
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 60 印数 1000

书籍信息归属:

北京传统小吃是北京科学技术出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS972.142.1 的主题关于 风味小吃-介绍-北京 的书籍。