出版社：中国标准出版社
年代：2014
定价：10.0
本书介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。
缩略语
一、膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念
二、《中国居民DRIs（2013版）》涉及的营养素和其他膳食成分
三、DRIs的应用
四、中国居民DRIs速查表
（一）按营养素分类的DRIs速查表
表1-1 中国居民膳食能量需要量（EER）
表1-2 中国居民膳食蛋白质参考摄入量（DRIs）
表1-3 中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量（DRIs）
表1-4 中国居民膳食常量元素参考摄入量（DRIs）
表1-5 中国居民膳食微量元素参考摄入量（DRIs）
表1-6 中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量（DRIs）
表1-7 中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（DRIs）
（二）按指标分类的DRIs速查表
表2-1 中国居民膳食微量营养素平均需要量（EAR）
表2-2 中国居民膳食矿物质推荐摄入量／适宜摄入量（RNI／AI）
表2-3 中国居民膳食维生素推荐摄入量／适宜摄入量（RNI／AI）
表2-4 中国居民膳食微量营养素可耐受最高摄入量（UL）
表2-5 中国居民膳食宏量营养素可接受范围（AMDR）
表2-6 中国居民膳食营养素建议摄入量（PI）
表2-7 中国居民膳食水适宜摄入量（AI）
表2-8 中国成人其他膳食成分特定建议值（SPL）和可耐受最高摄入量（UL）
《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册是中国标准出版社于2014.6出版的中图分类号为 R151.4-62 的主题关于 膳食营养－营养素－摄取－参考值－中国－手册 的书籍。