出版社：科学出版社
年代：2017
定价：37.0
内容主要包括：项目1人体健康基本素养、项目2食物的消化吸收、项目3营养学基础、项目4各类食品的营养与安全、项目5营养配餐、项目6健康管理、项目7技能训练、附录内容主要包括：项目1人体健康基本素养、项目2食物的消化吸收、项目3营养学基础、项目4各类食品的营养与安全、项目5营养配餐、项目6健康管理、项目7技能训练、附录。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 37.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 236 | 印数 | |
食品营养与健康是科学出版社于2018.1出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 食品营养－关系－健康－高等职业教育－教材 的书籍。