中国甘蔗糖业

书籍简介:

中国是世界上农业历史最悠久的国家之一，在60余年的发展甘蔗糖业过程中，积累了很多宝贵的知识技术和经验。科学无国界，与国内外广泛国际合作与交流，提高甘蔗生产科技水平，满足人类的食糖需求，是我们共同的愿望。基于此原因，本书从中国蔗糖产业、中国蔗区生态与条件、甘蔗良种应用及健康种苗技术、甘蔗栽培制度、甘蔗种植技术、甘蔗轮、间、套作技术、甘蔗原料收获与管理、甘蔗农业专家系统运用、甘蔗制糖工艺技术、糖厂滤泥、酒精废醪液利用技术等方面进行认识的总结和归纳，以英文形式进行出版，以期为国际上甘蔗研究人员及甘蔗产业推广工作者提供有价值的参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国甘蔗糖业是外文出版社于2017.12出版的中图分类号为 F426.81 的主题关于 甘蔗制糖－制糖工业－中国－英文 的书籍。