出版社：中国农业出版社
年代：2017
定价：23.0
本教材的编写立足于北方地区农产品贮运与保鲜的发展，以劳动就业和社会需求为目标，体现农产品贮运与保鲜技术的核心知识与技能。教材以掌握一门实用新技术为出发点，与生产实际紧密联系，有很强的实践指导意义。教材内容分别是农作物贮 运与保鲜，果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术。每个单元由多个项目构成，每个项目包括若干具体任务。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 农产品贮运与保鲜站内查询相似图书 | ||
| 9787109230149 如需购买下载《农产品贮运与保鲜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 23.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
农产品贮运与保鲜是中国农业出版社于2017.8出版的中图分类号为 S37 的主题关于 农产品－贮运－技术培训－教材 ,农产品－保鲜－技术培训－教材 的书籍。