实验化学原理与方法

第一章 测量误差和实验数据处理

一、国际单位制（SI）和我国的法定计量单位

二、数据记录、有效数字及其运算规则

三、误差

四、测定结果的数据处理”

五、误差传递及其应用

六、实验数据的整理与表达

第二章 基本物理量的测量原理与技术

第一节 温度的测量及其控制

一、温标

二、玻璃液体温度计

三、热电偶

四、电阻温度计

五、饱和蒸气温度计

六、恒温槽及其控温原理

第二节 压力的测量与控制

一、压力单位

二、U形液柱压力计

三、气压计使用与读数校正

四、电测压力计的原理

五、恒压控制

六、真空的获得与测量

第三节 光学测量

一、折射率与阿贝（Abbe）折射仪

二、旋光角与旋光仪

三、光的吸收与分光光度计

第四节 电化学测量

一、电导、电导率及其测定

二、抵消法测定原电池电动势

三、参比电极与盐桥

四、电极的预处理

五、离子选择性电极

六、pH值及其测定

第五节 表面测量技术

一、关于表面和界面的一些基本概念

二、界面分析与检测

第三章 化合物合成、分离原理与技术

第一节 化合物合成

一、无机合成

二、有机合成

第二节 化合物的分离

一、固液分离

二、液液分离

三、固固分离

四、色谱分离

五、离子交换分离

第四章 常见离子和官能团的定性分离与鉴定

第一节 无机物的定性分离和鉴定

一、元素及其化合物性质在离子分离鉴定中的应用

二、离子的分离

三、离子的鉴定

四、未知样品的分析

第二节 有机化合物的性质实验

一、芳烃的鉴定

二、卤代烃的鉴定

三、醇、醚的鉴定

四、醛和酮的鉴定

五、羧酸及其衍生物的鉴定

六、胺的鉴定

第五章 物质组成分析——滴定分析

第一节 滴定分析概述

一、滴定分析的特点和分类

二、滴定分析的方式

三、标准溶液

四、标准溶液浓度表示法

五、滴定分析结果的计算

第二节 酸碱滴定法

一、滴定曲线

二、终点指示方法

三、酸碱滴定法的应用

第三节 配位滴定法

一、EDTA的性质

二、EDTA与金属离子的配合物

三、金属指示剂及其他指示终点的方法

四、混合离子的分别滴定

第四节 氧化还原滴定法

一、条件电极电位

二、氧化还原反应的速率及其影响因素

三、氧化还原滴定指示剂

四、氧化还原滴定法的应用

第五节 物质组成分析的一般步骤

一、试样的采集和制备

二、试样的分解

第六章 物质组成分析——仪器分析

第一节 电化学分析法尊

一、电化学分析法概述

二、电位分析法原理

三、电位法测定溶液的pH值

四、pH计——酸度计

五、电位滴定

第二节 分子光谱分析法

一、可见一紫外分光光度法

二、红外光谱分析法

第三节 色谱分析

一、气相色谱

二、高效液相色谱法

第四节 核磁共振波谱法简介

一、核磁共振基本原理

二、核磁共振波谱仪

三、核磁共振谱与有机化合物结构间的关系

四、核磁共振谱的应用

第五节 质谱分析概述

一、质谱仪

二、质谱中主要离子峰的类型

三、质谱法应用

第七章 特殊实验技术

第一节 高压反应

第二节 无水无氧反应

一、实验原理

二、实验方法

第三节 有机电化学合成反应

一、电化学合成原理

二、目前电化学的研究方向

三、实验方法

第四节 有机物的微波合成反应

一、微波作用原理

二、微波加热的特点

三、微波促进反应原理

四、微波在有机合成中的应用

第五节 有机物的超声合成反应

第六节 常用有机溶剂的处理技术

附录

一、SI辅助单位、具有专门名称的导出单位与十进倍数的词头

二、我国选定的非国际单位制单位

三、弱电解质的解离常数（298K）

四、难溶电解质的溶度积常数（298K）

五、常用酸溶液和碱溶液的相对密度和浓度

六、常用的缓冲溶液

七、配离子的不稳定常数

八、常用的恒沸混合物

九、标准电极电势（位）（298K）

十、条件电极电势（位）

十一、常见离子和化合物颜色

十二、不同温度下，水的密度、表面张力、黏度、蒸气压

十三、国际相对原子质量表（1997年）

主要参考文献

《高等学校教材：实验化学原理与方法（第２版）》是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式中的第一套《实验化学》教材——《实验化学原理与方法》、《实验化学（1）》和《实验化学（ Ⅱ）》中的一册。在第一版的基础上，配合《实验化学（1）》（第二版）和《实验化学（Ⅱ）》（第二版）进行了修订。
《高等学校教材：实验化学原理与方法（第２版）》将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学基础实验课的教学要求和实验原理归纳为：测量误差和实验数据处理；基本物理量测定原理与技术；化合物的合成、分离原理与技术；常见离子和官能团的定性分离与鉴定；物质组成分析——滴定分析；物质组成分析——仪器分析；特殊实验技术等7章内容，构建成“实验化学”课程的框架，作为穿插在课程的不同阶段进行讲授的教材，以提高学生的化学实验理论思维水平，力求使学生能够系统地掌握化学实验方法与技术的共性，提高实验教学的质量。
《高等学校教材：实验化学原理与方法（第２版）》可作为高等院校化学、化工类及相关专业的基础化学实验课教材，也可供从事有关化学研究的科技人员参考。