新手轻松学茶艺

新手轻松学茶艺

陈书谦, 主编

出版社:电子工业出版社

年代:2012

定价:39.8

书籍简介:

本书是入门指导,主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手,涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化,尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍,以及所配的图片,能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍,能让人们操纵自如。此外,本书特别介绍了十几种茶的泡法,水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖,易学易会,实用性非常强,无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶,都能不失礼节。

作者介绍:

陈书谦,四川汉源人,1953年生,高级评茶师。雅安市茶业协会、雅安藏茶协会副会长兼秘书长,中国国际茶文化研究会常务理事,中国茶叶流通协会理事,吴觉农茶学思想研究会理事。2002年赴马来西亚参加国际茶会,并先后筹办2004雅安“一会一节”、首届川藏茶马古道论坛、南路边茶(藏茶)高峰论坛、全国茶馆年会、全国边销茶年会等重大茶事活动,广结茶缘。

书籍目录:

part 1 穿越千年的茶香:轻松学习茶文化

茶的发展小史

茶之风雅趣事

茶的基本知识

part 2 好水美器:一杯好茶的伴侣

水助茶香:如何择水

器衬茶韵:如何备器

专题

壶中乾坤属紫砂

紫砂壶的独特优点

千姿百态数紫砂

如何挑选一把好壶

好壶在养

part 3 品香茗·解茶韵:最实用的鉴茶泡茶经

泡茶的知识

绿茶:最早的茶类

红茶:醇厚隽永

乌龙茶:浓郁悠长

白茶:银装素裹

黄茶:黄叶黄汤

黑茶:厚重粗犷

花茶:茶引花香,花增茶味

附 录

绿茶及茉莉花茶术语

黄茶术语

黑茶、压制茶术语

白茶术语

红茶术语

乌龙茶术语

内容摘要:

《新手轻松学茶艺》是入门指导,主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手,涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化,尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍,以及所配的图片,能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍,能让人们操纵自如。此外,本书特别介绍了十几种茶的泡法,水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖,易学易会,实用性非常强,无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶,都能不失礼节。

书籍规格:

书籍详细信息
书名新手轻松学茶艺站内查询相似图书
丛书名鉴赏轻图典
9787121156830
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸22 × 21装帧平装
页数 160 印数

书籍信息归属:

新手轻松学茶艺是电子工业出版社于2012.2出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 茶-文化-通俗读物 的书籍。