犀文资讯, 编著
出版社：湖南美术出版社
年代：2010
定价：29.8
本书有素净斋菜与象形斋菜二部分，每款斋菜均赋于有清淡、营养、且具内涵之特点，其中象形斋菜惟妙惟肖，能以假乱真，本书不但使人赏心悦目，更吸引人的亲自动手学做的冲动。
清素斋菜是湖南美术出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。
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