千古食趣

书籍简介:

本书分为趣闻篇、文化篇、美食篇三大篇，内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味，美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。本书笔调轻松、诙谐，既有别具心思的宫廷菜，又有文人笔下的深情文字，还有名人“吃”出的幽默，将各地不同菜系的起源、特色、制法，以及背后的故事，原汁原味地展现给读者。

书籍规格:

书籍信息归属:

千古食趣是汕头大学出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。