出版社：文化艺术出版社
年代：2011
定价：280.0
《非物质文化遗产档案·中华老字号·传统技艺》系列图书基于文化部全国艺术科学重点课题项目，从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索，对老字号单位中的传统技艺进行系统的挖掘整理。本书详细介绍乾隆杯酒传统酿造技艺，采用大量图表、照片与影像资料，翔实介绍它的悠久历史和发展现状，展示了与当地经济发展、文化传统的紧密关系，以及在老百姓日常生活中的意义与作用，表现出传统技艺独特的历史、文化、精神、科学、教育和审美价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 乾隆杯酒传统酿造技艺站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 非物质文化遗产档案 | ||
| 9787503952159 如需购买下载《乾隆杯酒传统酿造技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 文化艺术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 280.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||