看视频！零基础学做正宗川菜

书籍简介:

每个地方的人，对待食物的方式，其实都是一种文化。川菜作为中国八大菜系之一，带给人们的不仅仅是麻辣鲜香的口味，还有那抹不去的心灵感动，那一份文化、精神的传承。全书以介绍正宗川菜为主旨，分为6个章节，涵盖了素菜、畜肉、禽蛋、水产等食材，味型多变，步步详解，简单易学。读者更可扫描二维码同步观看高清视频学川式烹饪。

书籍规格:

书籍信息归属:

看视频！零基础学做正宗川菜是广东人民出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。