营业员

第1章 职业道德

第1节 职业道德基本知识

第2节 职业守则

第2章 商业企业基本知识

第1节 商业企业的基本概念

第2节 商业企业的类型

第3节 商品采购与销售

第4节 商品储存与保管

第3章 商品知识

第1节 商品质量

第2节 商品鉴别

第3节 商品标志

第4章 商业服务基本知识

第1节 售货基本知识

第2节 接待礼仪

第3节 商品陈列

第4节 商品计量

第5节 商品包装

第5章 结算知识

第1节 开票

第2节 收款

第3节 银钱知识

第4节 收银机知识

第6章 商业企业安全生产相关知识

第1节 营业场所卫生

第2节 商业服务活动的安全要求

第3节 突发事件处理

第4节 商品防损

第7章 相关法律法规知识

第1节 劳动法相关知识

第2节 消费者权益保护法相关知识

第3节 反不正当竞争法相关知识

第4节 广告法相关知识

第5节 产品质量法相关知识

第6节 价格法相关知识

第7节 食品安全法相关知识

第8节 票据法相关知识

第9节 劳动合同法相关知识

第10节 商标法相关知识

第11节 物权法相关知识

《国家职业资格培训教程：营业员（基础知识）》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·营业员》（2010年修订）要求编写，是营业员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
　　《国家职业资格培训教程：营业员（基础知识）》介绍了各级别营业员应掌握的基础知识，涉及职业道德，商业企业的基本概念与类型，商品采购、销售与储存，商品质量、鉴别和标识，商业服务基本知识，结算知识，商业企业安全生产，相关法律法规等内容。

营业员国家职业资格培训系列教程紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对营业员职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。
　　《国家职业资格培训教程：营业员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别营业员均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
　　本书是营业员国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对各级别营业员的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是各级别营业员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。